餐廚垃圾又稱濕垃圾、廚余垃圾,即易腐垃圾,指饗材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等易腐的生物質(zhì)生活廢棄物。小區(qū)既有餐廚垃圾、也有泔腳垃圾,有機質(zhì)和含水量都較高,極易發(fā)臭、滋生蚊蠅,造成環(huán)境污染,嚴重影響小區(qū)居民的生活環(huán)境。應(yīng)用餐廚垃圾級處理設(shè)備可以實現(xiàn)源頭減量處理。

二、餐廚垃圾處理總體工藝設(shè)計

根據(jù)餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范( CJ 184-2012 ) , 對餐廚垃圾處理總體工藝設(shè)計規(guī)定如下:

1、餐廚垃圾處理主體工藝的選擇應(yīng)符合下列規(guī)定:

①應(yīng)技術(shù)成熟、設(shè)備可靠;

②應(yīng)做到資源化程度高、二次污染及能耗小;

③應(yīng)符合無害化處理要求。

2、生產(chǎn)線工藝流程的設(shè)計應(yīng)滿足餐廚垃圾資源化、無轄化處理的需要,做到工藝完善、流程合理、 環(huán)保達標,各中間環(huán)節(jié)和單體設(shè)備應(yīng)可靠。

3、餐廚垃圾處理車間設(shè)備布置應(yīng)符合下列規(guī)定:

①物質(zhì)流順暢,各工段不應(yīng)相互干擾;

②應(yīng)留有足夠的設(shè)備檢修空間;

③進料和預(yù)處理工段應(yīng)與主處理工段分開;

④應(yīng)有利于車間全面通風(fēng)的氣流組織優(yōu)化和環(huán)境維護。

這款餐廚垃圾級處理設(shè)備核心處理機采用三維有限元優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計,在減輕重量的同時保證高剛性,提供平穩(wěn)的工作平臺。采用微生物降解技術(shù),占地面積小投資成本低、建設(shè)速度快,餐廚垃圾降解率高達99.37%以上。